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        最近，荷兰进行的一项最新的研究显示，连续三十天使用白藜芦醇补充剂可显著缩小脂肪细胞。遗传分析显示，白藜芦醇可通过多种路径降解脂肪。

       在本次的研究中，研究人员招募了11名肥胖但其他方面健康的男性，连续30天，每天随机使用150mg计量的白藜芦醇补充剂，或者安慰剂。然后，经过四周的空白期后，参与者相互交换补充剂和安慰剂。结果显示，白藜芦醇可显著地减小脂肪细胞的尺寸，同时，使脂肪组织中的大型和超大型脂肪细胞数量下降，小型脂肪细胞数量上升。此外，对遗传的微观研究显示，从准脂肪细胞向脂肪细胞合成的多种路径受到干扰，降低了脂肪细胞的形成。而其他的脂肪合成路径包括溶酶体，吞噬提路径等均受到白藜芦醇的影响。

       研究人员表示，这些研究数据表明降低脂肪细胞的大小能够证实此前的研究，即白藜芦醇改善使用者胰岛素灵敏度的作用。降低脂肪的大小结合追访细胞合成的改善，能够显著改善人类胰岛素的灵敏度。本次的研究结果若能用更长的时间加以证实，将能够为肥胖人群提供保持健康的新方法。